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家庭收藏花生米
文章来源：有问必答健康社区 　　　　 2005-3-14 11:04:00
 

    将花生米用清水淘净，捡出霉变粒及破损粒，用滚烫的水浸透20分钟后捞出控干，趁热拌上适量的精盐和五香面调料，搅拌均匀后摊晒晒干。这样处理以后，花生米不会发芽、生虫，也不发生霉变。收藏器具最好用陶瓷坛或罐密闭收好，存放在干燥通风处，随吃随取，可保持1—2年味道如初。 

 

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