缺乏维生素a      怕光, 眼易感疲劳, 易患结膜炎, 对感冒抵抗力降低 , 脱发。

    缺乏维生素b1    消化不良, 缺乏耐力, 皮肤粗糙, 气色不佳, 有时手脚发麻。

    缺乏维生素b2    手脚发热, 皮肤多油质, 头皮屑增多, 饭后有时视力模糊。

    缺乏维生素b3    失眠, 口臭, 无原因的头痛, 精神倦怠。

    缺乏维生素b6    肌肉痉挛, 外伤不愈合, 孕妇过度恶心、呕吐。
   
    缺乏维生素b12  食欲不振, 记忆力不好，呼吸不均匀, 精神不集中。

    缺乏维生素c    易流鼻血, 容易感冒, 口干舌燥, 牙齿出血, 不适应环境温度变化。

    缺乏维生素e    四肢乏力, 易出汗, 皮肤干燥, 头发分叉, 精神紧张, 妇女痛经。

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