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你身边的减肥良药——萝卜

文章来源：有问必答健康社区　　　　 2005-1-31 14:41:02

    “冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”，萝卜不仅可以通过减肥使人身体轻捷矫健，还有美容，令皮肤细腻的功效。

    现代医学研究表明：萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出，不用节食而达到节食的功效。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

    萝卜还能防止胆结石等疾病的发生。特别是双链核糖核酸能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，这对预防癌症等疾病的发生有着重要意义。

    萝卜以生食为最佳，可凉拌，可蘸酱，可加工成泡菜，也可以作为水果吃。如果能坚持每餐吃50-100克生萝卜的话，您将会有意外的收获。红萝卜、白萝卜、青萝卜等都是目前市场上可以选择的减肥佳品。

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