北京富利康保健食品技术开发有限责任公司
日前研制生产出“利康挂面”,据悉,该产品运用了高科技
手段。
据光明日报介绍,该产品以中医药膳的“医食同源、药食同源”为理论基础,依照有效成分最佳组合的原则,利用
“药借食之力,食助药之功”的协调功能,一方面通过所含
膳食纤维使胃排空延缓,肠蠕动时间改变,可溶性纤维在肠
内形成凝胶等作用而使糖的吸收减慢,又通过抑制肠激素、
提高胰岛的释放,使葡萄糖利用加强,并改善糖尿病人症状
。另一方面又通过含有的黄胴类、皂甙类和萜类化合物,促
进胰岛素分泌,影响或减慢糖类自身、脂肪和蛋白质在生物
体内生化代谢的速度,达到调节血糖之目的。 |